DINDE FRAICHE FARCIE ET CLOUTEE AUX TRUFFES (10 personnes) Agrandir

DINDE FRAICHE FARCIE ET CLOUTEE AUX TRUFFES (10 personnes)

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247,00 €

Cette dinde que vous allez déguster vous permettra de retrouver la saveur exquise des produits authentiques. Présentation de notre dinde de ferme : Dinde 3kg500 minimum, morceaux de truffes en rondelles entières 40g, farce (500g) composée de pelure de truffes 17g, porc, jus de truffes, foie et coeur de la dinde, Cognac, sel, poivre. Conseil de dégustation : Mettez la dinde au réfrigérateur dès son arrivée. Enveloppez-la dans un linge. N'omettez pas de la sortir du réfrigérateur 4 heures avant la cuisson. Temps de cuisson : 2 heures à 2 heures 30 selon votre four. Vous pouvez réaliser cette cuisson soit au four, soit à la broche (la perfection !). Vous pourrez servir 10 personnes.

  • Poids 4.300